風呂上り 星空高く 蛙鳴く
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阿武(あぶ)さん通信
2011年 5月6日号
http://www.niigata-syoku.com
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被災地の皆さま、心よりお見舞い申し上げます。
そして一日も早い復旧復興をお祈りいたします。
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メルマガ読者様は、とっても大切なお客様です。
いつもありがとうございます。
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ＧＷに休まれた方、楽しくお過ごしになられましたか。
ＧＷはお仕事だったという方、本当にご苦労様でした。
今日から又いつもの一日が始まります。
どちら様も、しっかり稼いで晩にはおいしいお酒を飲みましょう。
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行ってみたい外国はどこかと問われれば（先回のメルマガでは国内
だったので今回は外国編）即座に「スコットランドのアイラ島」と
答える、アイレイウイスキー大好きの店長、阿武(あぶ)さんこと
「新潟は食の宝庫」の店長阿部武由です。
最近、小雪さんのＣＭのせいかウイスキーの販売が好調のようです。
「ウイスキー〜はお好きですか〜」のソングもなかなか人気のよう
ですね。
若かりし頃、少ない給料を握り締め意を決して入った飲み屋街のどん
詰まりにあったショットバー。カウンター奥の棚に幾重にも並ぶそれ
まで見た事もないウイスキーのボトル達。塵などひとつも付いていな
いように磨きこまれた妖しく光るグラスの輝き。薄暗い照明の中で重
厚に横たわるカウンター。赤いベストをきっちり着込んだ頭の禿げ上
がった小太りのマスター。
まるで漫画【レモンハート】そのままのような世界でした。
恐る恐る「うまいウイスキーを一杯飲ましてください」と頼むと、
何も言わずに、氷をアイスピックで丸〜るく削って分厚いグラスにコ
ロンと入れ、樽に入ったウイスキーをツーときっちりツーフィンガー
入れカウンターに差し出してきました。
氷がカチカチと鳴り、その琥珀色の液体を一口飲んで以来すっかり虜
になってしまいました。
磯の香りとヨード臭、それにピートの香り、強烈にスモーキーな味。
嗚呼、これがウイスキーなのかと思った一瞬でした。
それが、波洗う蒸留所として知られる岸壁に立つスコットランドアイ
ラ島の「ボウモア」でした。
そんな「ボウモア」にピッタリ合うおつまみが豆天。
▼職人「大橋勝」がすべて手で揚げてる豆天
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「風呂あがり 星空高く 蛙鳴く」
今日５月６日は「立夏」。
桜が咲いたのがついこないだの気がしましたが、いつのまにか葉桜
となり、若葉青葉がグングンその濃さを増してきました。
頬をなでていく風も気持ちよくやがて長袖から半袖に代わる日もす
ぐそこでしょう。
この時期、風呂上りに外に出るのがちょいと習慣になってきました。
まだちょっと肌寒いのですがスーッと汗が引いて行く感じが好きで
す。
田植えの終わった田んぼからは蛙の鳴く声が止むことなく聞こえて
きます。
この蛙の声ほど良いものはありません。当地のような田舎に住む倖
せをしみじみと実感する時です。
茶の間のサッシを細めに引き蛙の声を引き入れながらウイスキーの
ストレートをちびりちびりと飲るのなんかは最高ですね。
こちらも単なるあられおかきと思ったら大間違い。
ウイスキーによく合います。
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今、十全の１番果は実をつけていますが、本当においしいのは２番
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次回又、メルマガでお会いできますことを楽しみにしております。
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電 話 ：0256-66-5361
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◆◇ 世の中に楽しきことは多けれど酒ほど良きものはなし ◇◆
◇◆ −−−−−− 酒よ今夜もありがとう −−−−−− ◆◇
