ご当地ラーメンが燕三条を救う
本日、燕三条青年会議所主催でセミナーがあるというので飛び入りで行ってきました。
講師は新潟大学の教授で田村秀という人でした。
燕は背脂ラーメン、三条はカレーラーメンを利用して地域をもっともっと活性化しようというものでした。
私は燕で生まれて三条でズーッと仕事をしてきました。
私が言うのもなんですがこの地域は本当に素晴らしい地域なのです。
それは何かというとラーメンはもちろんなのですが、そのほか農産物、工業製品、地域資源など誇るべきものがたくさんあるのです。
それらがすべてうまく連携すれば素晴らしいことになるのです。
2010-05-06 22:27
