阿武さんのこだわり
燕三条の背脂ラーメン好きが高じて、通販専門の「阿武さんの燕三条背脂ラーメン」を企画開発いたしました。
三度の飯よりラーメンが好きと言うとちょっと大袈裟ですね。まあそこまでいきませんがとにかくラーメンが好きなんです。それもこの燕三条背脂ラーメンが！！
この新潟というところは全国でも屈指のラーメン激戦区なんです。次から次へと新店がオープンしています。それもみんなレベルが高い。もともと新潟には四大ラーメンと呼ばれる源流がありました。
「県都新潟の支那そば系」「西蒲原濃厚味噌ラーメン系」「長岡生姜醤油ラーメン系」それに燕三条背脂ラーメン系」でも最近はそんなジャンルにとらわれない、四大文明の融合というか新しい視点でラーメンを作る。若い店主が既成概念や古いものにこだわらず失敗を恐れず果敢に挑戦する。そんなオープンしたてのお店に行きラーメンを頼む。どんなラーメンがでてくるんだろう・・・
「！」
それだったら自分でラーメンを作ろう。そう、それも「燕三条背脂ラーメン」を。そうだ「チャーシュー」も作ろう。
ということで通販専門の「阿武さんの燕三条背脂ラーメン」を作りました。ここ燕三条は、全国の食べ歩きブロガーも注目している地域なのです。
なんとかこのラーメンランキングにのらない燕三条背脂ラーメンを全国のご当地ラーメンファンの皆様に召し上がっていただこうと通販お取り寄せ専門の「阿武さんの燕三条背脂ラーメン」を作りました。
このラーメンは、地元三条の製麺所「芳賀」と精肉加工の「マツイフーズ」の協力の元で作りあげました。
現地に来なければ食べられなかった新潟ラーメン「燕三条背脂ラーメン」が通販でお取り寄せいただけます。
当サイトでは、ラーメン通販向けに４タイプのラーメンを用意いたしました。どうかお召し上がり下さい。
新潟は全国屈指のﾗｰﾒﾝ激戦区、 主力は燕三条背脂ﾗｰﾒﾝ極太麺
燕三条背脂で、製麺方法食味はそのままに中太麺
飴色の深い色合いでコクがある香り爽やかな生姜醤油ﾗｰﾒﾝ細麺
昔ながらの製法で作った極太麺の焼そば
